Meal
公式サイト
「食を通して社会に貢献する」食材本来の生命力と美味しさを五感で感じる料理
いただきますとご馳走様。Mealでは全ての食材に感謝と思いやりを持ち、それぞれの食材が料理に変わっていく瞬間を楽しめるようにオープンキッチンスタイルとなっています。
香り、味、音、温度、華やかさを感じていただけるレストランです。
頂きますとご馳走様
秘密にしておきたくなる空間
食を通して社会に貢献する
【ポルケッタ】
いつもありがとうございます
イタリア料理でいう
ポルケッタ
本来なら豚で作るところを
ツキノワグマ🧸
家のローズマリーとタイムが
いい感じにワサワサなので
刻んでON
ソ...
2026/05/16
【フルーツトマト】
いつもありがとうございます
白身魚の
カダイフ 揚げ
フルーツトマト
鰹出汁と
日本酒 で仕上げたソース
フランス料理でいう白ワインソースの
変化球
フルーツトマトを...
2026/05/15
【平貝と筍】
いつもありがとうございます
炙った
平貝
と出汁で炊いた
筍
大葉のジェノベーゼと
白味噌
これは無限にお酒が
飲めるやつ🍶🍷
飲めんけど
Meal金沢
2026/05/14
金沢の観光名所尾山神社、参道階段の左手にある小さなお店。一階はカウンターに７席、２階もあり。
パスタランチをいただく。能登豚のトマトラグーソースのパスタ。パン、スープ、サラダ、お茶、デザート付き。今日...
尾山神社の隣りにたたずむmeal
お料理が とても丁寧に作られていて 美味しい
時期になれば、マスター自らが獲った？ジビエが堪能できます。
一階は カウンター
二階は テーブル
一人でも何人かでも...
鮮魚の柿の種揚げ葱と胡麻油の餡かけ。
魚はヤガラ、体の3分の１がクチバシのように尖っている。細長くて可食部が少ないと思っていたが、大きな身の揚物がでできてビックリ。全長2メートル近く、胴回りもぶっとい...
| 営業時間 | [火〜金・土]
ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:30
ディナー 18:00 〜 21:30 L.O. 21:00 営業時間は日によって異なる場合あり
閉店時間は日によって異なる場合あり
月2〜3日不定休有り
ランチタイムのご予約受付時間は
11:30〜12:00までとなります。
ディナータイムのご予約受付時間は
18:00〜19:00までとなります。 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休
毎週月曜日
毎週日曜日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
イベントなどによってはお休みの日は変わりますのでご注意下さい。 |
| 座席 | 16席 カウンターあり （カウンター6席 テーブル10席 ） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| カード | VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB |
| TEL | 050-5303-2403 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
■駅からのアクセス
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩18分（1.4km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩19分（1.5km）
北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩23分（1.8km）
やっと入れました尾山神社山門下、猫に見送られてmealさんへ。
季節のコースには、コゴミ、ワサビ葉、フキノトウ、菜の花といった今が旬の山菜を取り入れ、アスパラ、ビーンズ、などの野菜もシャキシャキ感や鮮...